レップス(REPS therepresentatives of Style)のブログ
プライベート
投稿日：2026/1/29
- 次からはこっちにする～！
- 皆様こんにちは。
いかがお過ごしでしょうか。
本日はちょっと ”目から鱗” 的な発見があったのでそのお話をしたいと思います。
先日夜ご飯に次女の好きなピーマンの肉詰めを作りました。
ピーマン好きな子はもちろん、ちょっと苦手な子も肉詰めにするとパクパク食べてくれるので我が家的にとてもありがたいメニューです。
皆様、『 ピーマンの肉詰め 』というとどんな形を思い浮かべますか？
私の中では 【 ピーマンを縦に真っ二つにしてそこにお肉を詰めた形 】 の一択だったのですが、YouTubeで横に切るバージョンを見かけたので今回はそちらの方法で作ってみました。
子供達は食べ盛りだし、翌日のお弁当にも入れたいのでいつもちょっと多めに作ります。
お肉は1キロ近く使いました。
ピーマンを輪切りにしてお肉を詰めると、ピーマンからお肉が剥がれにくいとの事で実際に作ってみると全く剥がれませんでした～☆
今回は大きめのピーマンを使用したので、お肉も詰めやすかったです。
今まではどんなに丁寧にピーマンに小麦粉をつけてからお肉を詰めても、焼いているうちに剥がれちゃった～！って事があったんですが、今回は最後まできちんと一体化してくれていました。
お弁当にも入れやすい！
今後、我が家のピーマンの肉詰めはこの形で定着しそうです。
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