マテリアルのブログ一覧/プライベート (50/53)

さ～て　３度目の正直で　ベーコンの仕込みでしたｗ相当しつこいです　塩加減が　難しい・・・・・今回は　総重量の３％で　砂糖１％で　ブラックペッパー(ホール）　ホワイトペッパ… 続きを見る

先週のベーコンは・・・・塩加減間違えましたのでｗ今週は　きっちり　計って　作りました塩４％　砂糖２％　ブラック＆ホワイトペッパー　月桂樹の葉　鷹の爪　＆ブランデー　しかも… 続きを見る

実は・・・・・・ダイエットしてますｗ暴飲暴食が　たたりまして・・・・・・腹がｗ４２歳　腹出ちゃ　駄目しょｗ男は　夢が無くなると　腹が出るそうです(爆笑）俺　夢一杯なのに・… 続きを見る

昨日は　お休みでした朝　耕運機を　借りにいった・・・・・・ら・・・・予約が　来週でした(爆）来週　畑　を始めます昨日ね　こごみ　の苗と　アズキ菜の　苗を発見！！こりゃ～買… 続きを見る

今年のGWは　いかがお過ごしでしたでしょうか？マテリアルは　３～５日まで　お休みいただいてましたその前後は　もう　大忙しなので　ブログ更新もままならず・・・・結局　３日とも… 続きを見る

春の　訪れ　を　告げるのは？アイヌねぎ(爆）くっさい　けど　まじ美味い！！我が家の畑にも　少し植えてる・・・もっと増えるんだ！！餃子に入れてもジンギス汗にも最強の山菜じゃ… 続きを見る

先日の　石狩湾新港・・・撃沈ｗホッケも駄目　カレイも駄目　全然　釣れてませんわｗあ～～～～まだ　寒すぎて　活性悪いのか？おかしいな　この船通なら　いけるはずが・・・・・ 続きを見る

最近　北区して　ビール飲んで　のんびりフレンチブルドック　ブブ　と　パグ　あずき　と遊んでますそして　何故か　最近　その後　焼酎を飲んでます先日は　夜中に　（とっぱい）　… 続きを見る

春なのか？・・・・・雪が積もってるｗそろそろ　入学式　我が家は４号が　今年　新一年生ですトライクも　そろそろ　エンジンかけなきゃｗ店の　ジャイロも　エンジンかけましたが・… 続きを見る

めんどくさいけどね・・・・・手入れｗでも　魔法の道具だよね下味つけて　放り込んで　待つその間　飲んだり話したり・・・・・いつの間にか　出来上がる　ワイルドな料理マテリアル… 続きを見る