ミック 日暮里店(miq)のブログ
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お気に入りアイテム- 投稿日：
- 2015/1/30
- 投稿者：
- 日暮里 スタッフ3
これはかなりのハイセンスランプではないでしょうか！実際自分の部屋に置くのは難しいとは思うのですがほしいのです
プライベート- 投稿日：
- 2015/1/30
- 投稿者：
- 日暮里 スタッフ5
クラシタのあばら側へと続く肩ロースのことです。クラシタ同様、ロースの中でも最も美しいサシが入っている部分。
プライベート- 投稿日：
- 2015/1/30
- 投稿者：
- 日暮里 スタッフ5
やわらかく風味がありますサシの入りが良い特選ロースなどに使用されます
プライベート- 投稿日：
- 2015/1/30
- 投稿者：
- 日暮里 スタッフ5
お肉としては一般的な部位です！肩ロース、リブロースなど種類がさらにあります。脂身は少なめで固めの食感ですね
プライベート- 投稿日：
- 2015/1/30
- 投稿者：
- 日暮里 スタッフ5
肩のお肉の一部で、あっさりしたおいしさがあります。歯ごたえがあるのに柔らかいお肉。
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