テンポ(TEMPO)のブログ
プライベート
投稿日：2026/2/24
- きりたんぽ鍋
- 先日地元秋田のお友達主催の『きりたんぽパーティー』に参加してきました(^^)
日本三代鍋のひとつ秋田の「きりたんぽ鍋」！！
あとふたつは京都の「かも鍋」、そして山口の「ふぐちり」です。
秋田の子どもたちは小学生の頃から『鍋っこ遠足』という行事があり、みんなで食材を分担して持ち寄り、高学年の子の指導に基づきそれぞれの班できりたんぽ鍋を作って食べます(^^)
屋外で食べるきりたんぽ鍋はサイコーだったなぁ。
今や大好きなセリの根っこは小さい頃は食べれませんでしたが、、、、
写真を見ただけで、比内地鶏のダシとゴボウの香りでヨダレが出そうです(^^)
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