ポテトヘッド(POTATO HEAD)のブログ一覧 (10/33)

　本日より営業になりました。たった5日間の休みでしたがけっこうなまっちゃいますね。　２０２１年の目標はシンプルな仕事にプラスお客さんの良さを引き出す隠し味を少々、まっ、毎… 続きを見る

　無事に本年度の営業を終えました。今年はコロナ禍もあり例年以上に難しい年でした。　しかし、改めてお客さんをはじめ色々な事に恵まれているなと痛感した1年でもありました。　明… 続きを見る

　初雪ですね。今日はゆったり営業ですがやっぱり年末は大掃除！時間を見つけてはチョコチョコやってます。そして大掃除あるあるの「懐かしいモノ」の発掘です。　もう、10年前くらい… 続きを見る

　先週の休みにバーベキュー料理の「ビア缶チキン」に初挑戦してみました。鳥を丸ごと使った料理でなんとも豪快、下味はなんちゃってケンタッキーフライドチキン風味にしあげました。… 続きを見る

　世間では【鬼滅の刃】が大ヒットしてますが我が家では今夏スマッシュヒットした【魔王学院の不適合者】がイチオシアニメです。登場キャラクターの中でも【ミサ・イリオローグ】が押… 続きを見る

　先日の休み、本当は三重県の「赤目四十八滝」に行く予定でしたが雨で中止、急遽羽島のコストコに行きでかい肉を買い【アメリカンバーベキュー】ごっこを楽しみました。　まったく風… 続きを見る

　たまには宣伝を。10月に入ってから結婚式も行われているようで【ブライダルシェービング】のご予約が増えてきました。当店では、【完全個室対応】にて女性スタッフが対応させていた… 続きを見る

　白川郷の帰り道、白鳥町にある「大和屋」さんという定食屋さんに寄りました。　ここが旅の本命でした。愛読してる「チロ的岐阜グルメ」というブログに紹介されていて心奪われたのが… 続きを見る

　休日に白川郷に行ってきました。昔は秘境だったのでしょうが高速で2時間もかからない日帰りドライブコースですね。　　お約束の展望台、昔やってたアニメ「ひぐらしのなく頃に」の… 続きを見る

　世間は４連休でしたがうちはほとんど仕事・・気分転換がてらお客さんに頂いた鮎を七輪で塩焼きにしました！　串打ちが難しく鮎がひっくり返らないので急遽網の上で焼きました。さす… 続きを見る