Lien hair design studio （リアン ヘアーデザインスタジオ）
リアンヘアーデザインスタジオ
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リアン ヘアーデザインスタジオ(Lien hair design studio)のブログ
プライベート
投稿日：2017/3/25
- ＊ナシゴレンの続き！＊
- 前回の続きですが、
ナンプラーを使ってバリ料理『ナシゴレン』を作りました^ ^
使う材料は自宅冷蔵庫にあったものを使っているので、
ちょっと違うかもですが！！
チャーハンと同じような感じでした！玉ねぎ、挽肉、ニンニクの芽を細かく切って炒めて、
ざっくりですが、ナンプラーで味付け。
野菜と、ミニハンバーグをトッピングして
こんな感じの出来上がりです！！
作り終えての感想は、、、、、
ナンプラーを早めに入れて、炒める時間があったので
ナンプラー独特の匂いが、、、、
かなり独特の匂いが、、、
(-_-)
ちょっと、、、、
使った後に気づきました。
ナンプラーを入れてからはあんまり火にかけないほうがいいということを。
味は良かったですよ^ ^
いつもと違ったものを作りたかったコンセプトは
クリアしました^ ^
その後、、、、
ナンプラーをどう使って行くか。
それが新たな課題になっています！
さー！！
ナンプラーを使った料理の研究開始です！
また、ブログに載せようと思います。
最近、薬を飲んでいても花粉症のくしゃみが出てしまう、
港南台店東海でした！！
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