ダリーシンサッポロテン
- 北海道札幌市厚別区厚別中央２条５丁目２－１ クラスターユーエム ２F
- 地下鉄東西線[新さっぽろ駅] JR[新札幌駅] 新さっぽろバスターミナル徒歩3分 [パーマ]
ダリー 新さっぽろ店(Dali)のブログ
プライベート
投稿日：2011/1/24
- 鹿三昧
- 先日友人たちと白石区菊水元町にある「居酒屋くりや」と言うお店に行きました
そこは食べ物全般おいしいのです
本当に美味しいのです
たまたま鮮度の良い鹿肉があったので、鹿肉料理を食べました
ハンバーグ、メンチカツ、鹿肉のたたき、すべて鹿です
ハンバーグのデミグラスソースも鹿のすじなどを使い、牛は一切使用していないそうです
そして写真は、鹿のレバー！！
鮮度バッグンに良いものでしたので、食感がものすごくよかったです
鹿は臭みのないものだととても食べやすく、脂身も少ないので、ヘルシーだと思います。
ここのお店は鹿だけでなくラーメンや、スープカレーなどがたまにあるのですが、とてもおいしいです。
ちょっと遠いので車で行って帰りは運転代行などを利用しますが、ぜひ行ってみて下さい
そして鹿レバーなどの鹿料理をぜひ食べてみて下さい
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