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Le Ciel 【ルシェル】

ルシェル

  • 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-1-1心斎橋クラシック2F
  • 地下鉄「心斎橋駅」徒歩2分「長堀橋駅」徒歩7分「なんば駅」徒歩12分

ルシェル(Le Ciel)のブログ

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256件のブログがあります

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  • タラバガニ☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/12/29
    投稿者:
    渡邊 譲二
    私は鍋をする時に必ずカニを入れる理由はいくつかあるが・・・鍋の底に敷いておくとエノキや白菜の接着を防げる(笑)しかし一番の理由は、ものすごく旨味が出て鍋最終日の出汁が格別… 続きを見る
  • ニンニクスライス☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/12/22
    投稿者:
    渡邊 譲二
    休日前の晩酌酒の肴に「鰹のたたき」をチョイス・・・よくある事だいつも立ち寄るスーパーの閉店間際・・・「半額」シールが一際目立つ・・・よくある事だもちろん鰹と言ったら生ニン… 続きを見る
  • ストール☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/12/18
    投稿者:
    渡邊 譲二
    私は春夏秋冬・・・首に巻物を巻いている冬の風邪対策が発端ではあったが今ではめっきり習慣となったもちろん顔の幅と同じ首の太さを隠す効果もあり重宝しているそんなストール・・・… 続きを見る
  • 燻製☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/12/14
    投稿者:
    渡邊 譲二
    その得も言われぬ香りは他の食材とは一線を画す私はノンスモーカーだが燻製が大好きだ桜チップで燻された鯖はその本来の臭みを失い香ばしい香りで鯖だけの旨味を味わえる最近はあちこ… 続きを見る
  • 早茹で☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/12/13
    投稿者:
    渡邊 譲二
    それがど~した・・・そ~言ってしまえばそ~なのだが・・・6~7分が3分になったからといって・・・それ程緊迫した時間管理が必要か?と問われれば・・・・・・NOだでも試してみたい… 続きを見る
  • 黒トリュフ入りパスタ☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/12/11
    投稿者:
    渡邊 譲二
    先日お客様からフランス土産を頂いた「OLIVIERS & CO」の黒トリュフが練りこまれているパスタだ今回の問題はこの黒トリュフがど~とか言う話ではない若き頃より自宅でパスタを茹でる… 続きを見る
  • キクイモ☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/12/10
    投稿者:
    渡邊 譲二
    いつもの割烹料理店での食事「鯖サンド・四元豚・キクイモ」を盛り付けた一皿さて・・・ここで出てきた「キクイモ」って皆様御存知ですか?ジャガイモじゃないんです通常の芋類と異な… 続きを見る
  • 羽毛布団☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/12/8
    投稿者:
    渡邊 譲二
    先日エアウィーブの「四季布団」モデルを購入した事をブログでお話しました別に腰痛がキツイとかは無いのですが今後の老化予防の為に昨年購入したばかりのベッドに変わって布団生活と… 続きを見る
  • ペッパーミル☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/12/3
    投稿者:
    渡邊 譲二
    我が家では黒胡椒をミルしまくって生活しているパン・スープ・牛肉・豚肉・鶏肉・チーズ・サラダetc・・・使用しない事の方が少ない程だそこで・・・やはり大きいミルが欲しくなるし… 続きを見る
  • 色☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/12/1
    投稿者:
    渡邊 譲二
    最近は急に寒くなり自転車通勤の身体を容赦なく強風が突き刺すダウンジャケットを毎朝手にとっては・・・クローゼットに戻す俺・・・「今コレを着たら・・・次に着るモノがない・・・… 続きを見る
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