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Le Ciel 【ルシェル】

ルシェル

  • 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-1-1心斎橋クラシック2F
  • 地下鉄「心斎橋駅」徒歩2分「長堀橋駅」徒歩7分「なんば駅」徒歩12分

ルシェル(Le Ciel)のブログ

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1716件のブログがあります

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  • そばすき鍋☆
    プライベート
    投稿日:
    2013/3/26
    投稿者:
    渡邊 譲二
    いつも舞鶴へ行った後に寄る蕎麦屋へ行ってきたまだ寒く風も強いのでマリーナへは行ってないただ単に蕎麦を食べに遠出してきた寒い時期だけ食べることが出来る「そばすき鍋」が目当て… 続きを見る
  • 観光客増加中☆
    その他
    投稿日:
    2013/3/24
    投稿者:
    渡邊 譲二
    尖閣諸島や竹島問題で急激に減っていた観光客も少しづつ戻ってきている最近はLe Ciel前へのバス渋滞が半端ない「また増えてきたな~(汗)」スタッフ皆そんな事を言いつつ眺めていた… 続きを見る
  • 焦げ☆
    プライベート
    投稿日:
    2013/3/23
    投稿者:
    渡邊 譲二
    私は「焦げ」の香ばしさが好きですだからといって何でも焦げていいのかと言うと・・・違いますよね?もちろん焦がし方も大事です焦げ過ぎると食べ物としてど~か?って事になりますど… 続きを見る
  • 肉のカット☆
    おすすめメニュー
    投稿日:
    2013/3/21
    投稿者:
    渡邊 譲二
    今回は肉の部位によるカットの違いについて考えてみたいきなり薄切りにされテーブルにやってきた「外平」外平は内モモにあたる部位だよく動く部位なので筋肉も発達しているこの薄さで… 続きを見る
  • 焼売☆
    プライベート
    投稿日:
    2013/3/20
    投稿者:
    渡邊 譲二
    この店の「シューマイ」が好きだメニューにあったら頼むことにしている売り切れ続出の一品何故それ程までに好きかと言うと・・・緑のポッチが無いのが良い緑のポッチが嫌いって訳では… 続きを見る
  • そろそろ春を感じます☆
    プライベート
    投稿日:
    2013/3/20
    投稿者:
    渡邊 譲二
    皆様は気温で春の到来を感じますか?春一番とかですか?お花見などですか?桜が咲いたら感じますか?スギ花粉ですか?・・・お察しの通り私は「食材」で春を感じますもちろんホタルイ… 続きを見る
  • 花椒☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/3/19
    投稿者:
    渡邊 譲二
    読めない人は・・・別に気にしなくてもい~です(笑)いわゆる日本の「山椒」とは違って「中国山椒」と呼ばれるモノだこちらは日本の山椒とは違い主に食用意外では漢方薬等に使用され… 続きを見る
  • 主菜☆
    プライベート
    投稿日:
    2013/3/18
    投稿者:
    渡邊 譲二
    皆様・・・すき焼き好きですか?久しぶりに「すき焼き」を食べに行きました初めて入る店だったのですが、お一人様プロフェッショナルの私には何の問題もありませんカウンターに通され… 続きを見る
  • 和牛タタキ☆
    お気に入りアイテム
    投稿日:
    2013/3/17
    投稿者:
    渡邊 譲二
    良い肉は美味しい・・・当たり前のことですね私は「人間」なので雑食ではありますが本来食すモノは「果物」と「木の実」ですでも・・・そんなのばかり食べてられません本来なら人間は… 続きを見る
  • 一人分・・・
    ビューティー
    投稿日:
    2013/3/16
    投稿者:
    渡邊 譲二
    これまでも自宅ご飯の話は多々してきた最近では1人鍋の落とし穴についても解説させていただいたばかりだでもまだ鍋はマシである何故ならば翌日への繰越が容認されているからだ先日も… 続きを見る
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