ギッシュトウカダイテン
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ギッシュ 桃花台店(guiches)のブログ
プライベート
投稿日：2025/6/22
- やっと行けました【髪質改善・縮毛矯正・ブリーチ】
- とろろ専門店「萬葉」で味わう和の心
先日、前々から気になっていたとろろ専門店「萬葉（まんよう）」さんに伺ってきました。
お店の入り口には、真っ白な暖簾に凛とした筆文字で書かれた「萬葉」の文字。この時点で、もう「これは間違いない」と確信。
落ち着いた和の佇まいが、どこか懐かしく、でも背筋が伸びるような空気感をまとっています。
◆ とろろにこだわり抜いた専門店
萬葉さんの魅力は、何と言っても**“とろろ”一筋のこだわり**。
国産の大和芋や自然薯を丁寧にすりおろし、風味を損なわないように一つひとつ丁寧に仕上げられたとろろは、まさに絶品。
定番のとろろご飯セットはもちろん、
・とろろと飛騨牛の味噌焼き
・とろろ汁
・とろろの天ぷら
など、どれも「とろろの可能性ってこんなに広いんだ」と驚かされるメニューばかり。
◆ 落ち着いた空間で心まで満たされる
店内は、和モダンな空間でとても静か。
白い暖簾をくぐった瞬間から、まるで時間がゆっくり流れ始めたような感覚になります。スタッフの方々も丁寧で、料理の説明やとろろの産地なども教えてくださり、食への安心感がありました。
◆ 最後に
「萬葉」さんは、ただ食事を楽しむだけでなく、和の美意識を五感で感じることができる素敵なお店です。胃も心も癒されたいとき、丁寧なものに触れたいとき、ぜひ訪れてみてください。
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投稿者
鈴木 正倫
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