リス(lys)のブログ
その他
投稿日：2024/11/15
- かんたんレシピ
- 神様に感謝の言葉を毎日唱えるスピリチュアル大好き吉本です
今回は《かんたんレシピ》
アヒージョ（２人分）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
１．ブロッコリー1/4は小房に分けて茹でる
２．ミニトマト４個は楊枝で穴を開ける
３．エビ４尾は殻をむいて背わたを取る
４．スキレット（またはフライパン）にオリーブオイル100cc、つぶしたにんにく１かけ、鷹の爪１本を入れて弱火で加熱する。アンチョビがあれば２本加えてもOK
５．香りが立ったら１．２．３の具材、お好みのきのこを入れて２～３分煮て、具材に火が通ったら塩コショウで味を整えて完成
隠し味はレモンか醤油がオススメ！
残ったオイルに麺を入れるか、リゾットを作る〆アレンジも是非。
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