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投稿日:2025/3/8
身体と塩の面白い話し[髪質改善/西宮]
身体と#塩 の面白い話し2

今回はもう少し踏み込んだお話しをしたいと思います。

1.#塩事業法 により日本においても近年までの約20年間、日本の海水で塩は作れなくなった。

これは調べていただけたらと思うのですが、この間は海外の湖塩をベースに塩は作られており、その間に塩田農家はほぼ一度絶滅状態となりました。
そして価格も安く、またたくまに広まったのが食卓塩です。
そして今では日本の海水で塩が自由に作れるようになったのですが、塩田と事業は廃止されてる期間の間に無くなったり、技術の伝承が継承出来なかったという事例は、やはり多く出てしまいました。。

食卓塩は天然塩と決定的に違うのは99%が塩化ナトリウムであり、他のミネラルがほぼない点です。
(ちなみに人の手が入らない場合も塩化ナトリウム99%の塩になるらしいです)

この事から健康面でのバランスの良いミネラルの摂取を考えた場合、身体の体液と大きく剥離してしまっているのがポイントかなと思います。

この食卓塩として製造されているものの9割は工業用です。
約1割が食用として普及されてる感じですね。

2.塩がないと人は生きれないか?

先ず、結論からですと
「人間らしく生きれない可能性が高い」
です。

どういう事かといいますと、と思ったのですが長すぎなので一部。
以前、かかせていただいたのですが、体内の塩分濃度が下がると味覚を通じて本能のように「塩味」を求めるようになります。

そこを更に「塩分」を与えずにいると、、、

「精神状態にかなり嫌な変化がでる」
らしいです。

ここも良かったら調べてみて下さいね!

3.身体での水分のコンロールは塩分(ザックリ)の浸透圧で行われる

細胞の中に水分を送り込むのは、塩分に含まれるミネラルで細胞の外と中でのバランスをコントロールされています。
身体の中で塩分があるから水分コントロールが出来ている感じですね。

逆に例えば水分が不足していると、体内に貯蔵された水を生命に重要な箇所に送り込むようになります。
その割合は
・細胞液から66%
・細胞間を埋める体液から25%
・血液中の水分から8%

こうした細胞に水分を入れたりするのが塩分の重要な役割りでもあります。

という訳ですが、他にもこれだけでは全然なく、まだまだ色々あるのですが、今回はここまでとさせていただきます。

https://nina-nishinomiya.com

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