リュクスニューヨーク(Luxe New York)のブログ
プライベート
投稿日：2020/2/27
- 帝国ホテル
- いつもご愛顧頂き誠に有難うございます。
今回は130年もの間、世界中からのゲストをもてなし愛され続ける
帝国ホテルに足を運びました。
職種は違えど同じサービス業なので何故、支持され続けるのか理由を探り
たいと考えました。
今回は帝国ホテル最上階17階のレストラン(インペリアルバイキングサール)にて昼食を頂きます。
何故選んだかと言うとバイキングというスタイルは帝国ホテルが発祥なんです。
日本1とか世界1、発祥という言葉にめっぽう弱い私なのですぐ飛びつきます。
食べる順番も決まっていてコースを頂くように先ず前菜から選び
温かいスープや料理を頂き、メインを頂き、デザート、コーヒーで終わる。
こういうマナーとかは経験しないと解りませんので40歳を過ぎましたが
何事にも挑戦し知識を深めて人として成長し続けていきたいと感じました。
接客も今まで様々な方を対応し、もてなし続けてきた余裕を感じました。
とても気持ちのよい間であり空気を感じとても勉強になりました。
私もベストセラーでなくロングセラー、長く皆様に愛される美容室であるよう努めていこうと決意をかためた経験でした。
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