ファイブコネクション(5.connection)のブログ
プライベート
投稿日：2026/2/18
- My 味噌作り☆
- 江坂/豊津 美容室
5.connection 奥田美穂です最近、健康が気になるお年ごろ。。。
ちょっと気になっていた
天日塩を購入して
ミネ活(ミネラル活動…のつもりw)
しておりますw
塩に興味を持つと
『じゃあ、市販のお味噌はどうなのさ？』
と思い始めてしまいまして。。。
購入した天日塩で
お味噌を作ればいいじゃん！
と思ったのですが
【最初は習った方が上手くいく】
という、過去からの経験を元に
【大阪/味噌作り体験】
というキーワードでググって
堺の【糀屋 雨風】さんに辿り着きましたゆがいた大豆をすりつぶすところから始まり
味噌樽に納めるまで約2時間思っていた以上に重労働で
思っていた以上に楽しかったです♪
ここから約3ヶ月間の熟成で
食べられる位になるとの事大豆をすりつぶす時に
『美味しくなーれ美味しくなーれ』と
どこかで聞いたセリフ(byカムカム)
を唱えているので
美味しくなる事間違いなしですw
体験教室は
毎年通うベテランさんから初心者まで
様々な方がいらしていましたが
味噌作りのプロ(のおじさん)が
のんびりアットホームな雰囲気で
教てくださるので
オススメです♪
さ、これで
塩活・ミネ活・腸活よ♪((o(^∇^)o))♪
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