スタジオ テオ
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スタジオテオ(studio Teo)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/4/18
- れなさんからアスパラガス
- みんさまこんにちは
スタイリストの渡邉です
続いていた雨の日も落ち着き、日中は２０度を超える日が増えてきましたね。とても気持ちがよくお散歩に行きたい気分です
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
昨日、アシスタントのれなさんのご実家からスタッフにアスパラガスを頂きました
鮮やかな緑色の背の並んだアスパラガス！
いつも季節を感じるお野菜ありがとうございます。
れなさんに聞いたところ長野県須坂市の農家さんで採れたアスパラガスみたいです。
私も、長野県出身ですが、年末年始以来実家に帰っていないので、このような形で地元のものをいただけてとても嬉しい気持ちになりました。
スタッフルームでアスパラガスを眺めながら、スタッフの皆さんに食べ方を教えてもらいました！
キノコやベーコンと一緒に炒める、ホイールに包んでバター醤油、パスタに入れたり、豚肉と巻いて焼く、、、など色々な作り方を教えていただき、料理技術の差を大きく感じました(笑)
ちなみにれなさんは栄養が抜けてしまうので茹でるのではなくラップに包んで電子レンジで温めてお好みでマヨネーズでと教えてくれました！
アスパラガスそのままの味を感じられそうなので私も数本はそうしてみようと思います！
気になってみたので、アスパラガスの栄養を調べてみました！
疲労回復や、スタミナ増強に効果のあるアミノ酸の一種・アスパラギン酸(アスパラガスから発見された成分なので名前も由来されているそうです)
生活習慣病予防に効果がある、ルチン
アンチエイジング・認知症予防に効果もあります
また、葉酸もたっぷり含まれているので、妊婦さんにも良いみたいです。
ビタミンA・C・E も入っているので、美肌効果にも良いみたいです！
こうやって調べていくと、調べる前よりアスパラガスの事をよく知れたので食べるのがワクワクします！
今晩作ってみようと思います
れなさんありがとうございます!(^^)!
渡邉
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