タヤムサシコスギトウキュウスクエアテン
- 神奈川県川崎市中原区小杉町３-472 武蔵小杉東急スクエア 5F
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タヤ 武蔵小杉東急スクエア店(TAYA)のブログ
プライベート
投稿日：2025/9/10
- しいたけ
- こんにちは！しまざきです！
皆さんは、しいたけ育てた事ありますか？？
水だけの簡単栽培で7日～10日くらいでみるみる生えてきます！子供から大人まで楽しめます！
収穫のサインは、傘の裏にあるヒダの膜が切れたときです！
これを逃して大きくなりすぎると味が薄くなります。。
全部収穫し終わったら捨てるのではなく、まだ生えてくるので瞬時に霧吹きで水をあげて様子見てください！
思ったより大量に収穫出来るので、
冷蔵の場合は石づきをつけたままキッチンペーパーでくるんで袋に入れてください！
冷凍の場合は石づきを取って保存してください！
常温で2～3日、冷蔵で10日、冷凍で1ヶ月程保存できます。
調理の時は、しいたけの風味を損なわないように洗わずに十分に加熱してください！加熱しないと、しいたけ皮膚炎 になるみたいです、、、きをつけてください！！
焼いても煮ても何しても美味しいので好きな方はぜひ！
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