フェリーク ウジヤマダ(feerique UJIYAMADA)のブログ
プライベート
投稿日：2023/12/21
- カンタンお手軽餃子！
- こんにちは！Jr.スタイリストの盆野です。
今回は仕事終わりの時間がないときにでも簡単に作れる餃子をご紹介します♪
餃子といえば、具を皮に1枚ずつ包んで焼くというイメージが一般的ですよね？
私の場合は一人暮らしなのでそんな面倒くさいことはしません。笑
というわけでフライパンを使って一瞬で完成させる方法を思いついたので参考までに。
まず肝心の具の中身から。
合いびき肉にみじん切りにしたキャベツ、鶏ガラスープの素、しょうがチューブとにんにくチューブを少々、お醤油とお酒を入れてよくこねます。
分量は好みの匙加減でどうぞ。料理は適当に作ってもだいたい美味しいことが多いので私が保証します。笑
お好みの野菜を入ておけば栄養バランスも考えてる風になります！
そしてフライパンにごま油をひいて餃子の皮を15枚ほど並べます。
その上に先程の具を乗せてハンバーグみたいにしたら、その上に残りの皮15枚を被せて（多少の水でくっつけるのがポイントです）、弱火でしっかり内側まで火を通して完成です！
皮はパリッと中身はジューシーです♪
皆さんもぜひ挑戦してみてください！
それでは次回もお楽しみに。
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