フルール タマプラーザ
- 神奈川県横浜市青葉区新石川２-１３-１６ １F
- 田園都市線 たまプラーザ駅より徒歩6分 あざみ野駅より徒歩１０分/たまプラーザ
フルール たまプラーザ(Fleur)のブログ
プライベート
投稿日：2024/11/27
- いかがお過ごしでしょうか。
- こんにちは。
お魚通信の伊東です。今日も、小ネタや美味しい食べ方など発信していきたいと
思います。
今回、ご紹介するのは『イカ』です。
イカは種類が多いのですが、食べ方や味が種類によって結構違います。
まぁだいたい美味しいのですが。
今回紹介するのは３種類のイカ『スルメイカ』『ケンサキイカ』『アオリイカ』です。
いかはお刺身もとても美味しいですが、特に『アオリイカ』と『ケンサキイカ』が美味しいと思います。
なかなか、スーパーで売って無いかもしれませんが、売っていたら買いです！
ケンサキイカは、九州の佐賀県、『呼子のイカ』で有名です。
透き通った透明なイカが姿造りで食べられますよ。
僕はまだ、食べたことありませんが、かなり美味しいらしいです。
アオリイカは、イカの王様と言われていて、大きなイカで、大きいものは2kgを超えます。
食感はねっとり味が濃厚で、とても美味しいですよ！
僕が春と、秋に釣りに行ってるイカが、アオリイカですこのアオリイカも、ケンサキイカも、実はイカワタがありません。
イカの塩辛や、ワタ焼きをする時に使うイカは、必ずスルメイカじゃないといけないんです。
たくさん種類のいるイカですが、ワタが採れるのはスルメイカだけなんです。
そして、このスルメイカで作るイカのワタ焼きが、めちゃくちゃ美味しいです！！
調理もとっても簡単！！
イカを洗って、体から足を引っこ抜いたらワタが足に付いてきます。
足からワタを外して、体を食べやすいサイズに切って、足も同じように３本ずつくらいに切ります。
そしたら、アルミホイルで全部一緒に包んで、酒と醤油を1:1で適量いれます
フライパンで、蓋をして中火で7~8分熱します。はい簡単！
イカワタを入れるときに、切れ目を入れておいた方がいいですね!
時間が経ったら、アルミホイルを少し開けて、火が通っていたら完成です。
めちゃくちゃ美味しいので、是非お試しあれ！！
サロンの最新記事
記事カテゴリ
- こだわりの仕事道具（3）
- おすすめスタイル（520）
- サロンのNEWS（127）
- おすすめメニュー（116）
- 仕事の出来事（20）
- プライベート（160）
- マイペット（1）
- お気に入りアイテム（12）
- 趣味・マイブーム（31）
- ビューティー（12）
- その他（36）
スタッフ
- 小野 雄太（108）
- 伊藤 拓也（84）
- 佐々木 竜太（100）
- 倉本 麻也子（96）
- 伊東 直哉（54）
- 今林 覚（89）
- 澤本 大樹（67）
- 尾崎 陽子（70）
- 穴見 ゆうこ（87）
- 橋立 亮（54）
- 石月 祥太郎（65）
- 山中 真理子（74）
- Fleur たまプラ（74）
- 瀬下 裕樹（16）
過去の記事
- 2026年4月分（2）
- 2026年3月分（5）
- 2026年2月分（13）
- 2026年1月分（4）
- 2025年12月分（12）
- 2025年11月分（9）
- 2025年10月分（9）
- 2025年9月分（11）
- 2025年8月分（8）
- 2025年7月分（8）
- 2025年6月分（12）
- 2025年5月分（10）
- 2025年4月分（10）
- 2025年3月分（10）
- 2025年2月分（15）
- 2025年1月分（7）
- 2024年12月分（12）
- 2024年11月分（15）
- 2024年10月分（11）
- 2024年9月分（10）
- 2024年8月分（10）
- 2024年7月分（8）
- 2024年6月分（11）
- 2024年5月分（10）
- 2024年4月分（13）
- 2024年2月分（1）
- 2024年1月分（1）
- 2023年10月分（2）
- 2023年9月分（3）
- 2023年8月分（3）
- 2023年7月分（5）
- 2023年6月分（3）
- 2023年5月分（1）
- 2023年4月分（1）
- 2023年3月分（2）
- 2023年2月分（3）
- 2023年1月分（6）
- 2022年12月分（6）
- 2022年11月分（21）
- 2022年10月分（27）
- 2022年9月分（28）
- 2022年8月分（14）
- 2022年7月分（6）
- 2022年6月分（3）
- 2022年5月分（4）
- 2022年4月分（6）
- 2022年3月分（10）
- 2022年2月分（8）
- 2022年1月分（13）
- 2021年12月分（17）
- 2021年11月分（22）
- 2021年10月分（31）
- 2021年9月分（22）
- 2021年8月分（8）
- 2021年7月分（18）
- 2021年6月分（23）
- 2021年5月分（23）
- 2021年4月分（17）
- 2021年3月分（29）
- 2021年2月分（29）
- 2021年1月分（21）
- 2020年12月分（31）
- 2020年11月分（29）
- 2020年10月分（22）
- 2020年9月分（4）
- 2020年7月分（2）
- 2020年6月分（3）
- 2020年5月分（3）
- 2020年4月分（3）
- 2020年3月分（1）
- 2020年2月分（5）
- 2020年1月分（4）
- 2019年11月分（9）
- 2019年10月分（8）
- 2019年9月分（3）
- 2019年8月分（2）
- 2019年7月分（5）
- 2019年6月分（5）
- 2019年5月分（5）
- 2019年4月分（7）
- 2019年3月分（7）
- 2019年2月分（1）
- 2019年1月分（2）
- 2018年12月分（6）
- 2018年11月分（7）
- 2018年10月分（2）
- 2018年9月分（3）
- 2018年8月分（5）
- 2018年7月分（3）
- 2018年6月分（8）
- 2018年5月分（3）
- 2018年4月分（1）
- 2018年3月分（9）
- 2018年2月分（2）
- 2018年1月分（5）
- 2017年12月分（4）
- 2017年11月分（6）
- 2017年10月分（5）
- 2017年9月分（4）
- 2017年8月分（4）
- 2017年7月分（1）
- 2017年6月分（3）
- 2017年5月分（8）
- 2017年4月分（3）
- 2016年12月分（3）
- 2016年11月分（3）
- 2016年10月分（4）
- 2016年9月分（4）
- 2016年8月分（1）
- 2016年7月分（3）
- 2016年6月分（1）
- 2016年5月分（5）
- 2016年4月分（3）
- 2016年3月分（3）
- 2016年2月分（5）
- 2016年1月分（5）
- 2015年12月分（5）
- 2015年11月分（4）
- 2015年10月分（6）
- 2015年9月分（1）
- 2015年8月分（5）
- 2015年7月分（5）
- 2015年6月分（3）
- 2015年5月分（3）
- 2015年4月分（2）
- 2015年3月分（4）
- 2015年2月分（4）
- 2015年1月分（6）
- 2014年12月分（4）
- 2014年11月分（2）
- 2014年10月分（1）
- 2014年8月分（1）
- 2014年7月分（5）
- 2014年6月分（2）
もっと見る
フルール たまプラーザ(Fleur)のクーポン
- 新規
- サロンに初来店の方
- 再来
- サロンに2回目以降にご来店の方
- 全員
- サロンにご来店の全員の方
| 新 規 |
¥9,500 【新規No1】カット+キラテラ☆カラー+SONQトリートメント ￥17,000→￥9,500
|
| 全 員 |
¥13,000 【人気No.1】カット+プレミアムカラー+Oggi Otto 8step TR￥21,000→￥13,000
|
| 全 員 |
¥12,000 人気No.2★カット+プレミアムカラー+E STANDARD 4step TR ￥19000 → ￥12000
|
| 全 員 |
¥8,500 【白髪染めNo.１】R・オーガニックカラー＋カット《一律》￥10,000 ⇒￥8,500
|
| 全 員 |
¥13,000 【資生堂☆髪質改善】次世代型酸熱トリートメント＋カット￥19,500→￥13,000
|
| 全 員 |
¥16,000 カット+インナーorイヤリングカラー+プレミアムカラー+OggiOtto 8 step TR
|
※随時クーポンが切り替わります。クーポンをご利用予定の方は、印刷してお手元に保管しておいてください。
