リップヘアー(Rephair)のブログ
プライベート
投稿日：2017/12/21
- 僕の得意料理のご紹介(^^)/
- 今日は僕が作れる数少ない料理レパートリーから
この季節にオススメな一品をご紹介します！
年明け、おせち料理に飽きた時にも
是非お試しあれ！！
過去のブログにも載せたものですが
良かったら参考にしてください(*^-^*)
今回は僕の得意料理の『トマトスープ』をご紹介します♪
まずは材料『２人分』
じゃがいも 3個
たまねぎ 2個
にんじん 1本
鶏もも肉 1枚
鶏手羽元 5本
固形のコンソメ 2個
缶詰のカットトマト 1缶
トマトケチャップ 適宜
塩、こしょう 適宜
じゃがいも、たまねぎ、にんじん
鶏もも肉を適当な大きさに切ります。
鍋を2つ用意し、1つの鍋には水1リットルを入れ沸かします。
沸騰する前にコンソメを2つ入れコンソメスープを作ります。
もう1つの鍋に少し油を敷き
切った材料を入れ軽く炒めます。
全体に火が通ったらコンソメスープを入れ10分程弱火で
そのまま火に掛けます。
10分程経ちましたら、カットトマトを入れよくかき混ぜます。
そして、味見しながらトマトケチャップ、塩、コショウを入れれば
出来上がりです！！
気付いた方もいたと思いますが、使ってる材料はカレーとほぼ一緒です(≧◇≦)
寒いこの季節にピッタリの『トマトスープ』！！
簡単なので是非お試しあれ♪
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