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ONE BY ONE 【ワンバイワン】

ワンバイワン

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  • 長崎県長崎市江戸町6-13 太田ビル201
  • 中央橋バス停よりたぶん徒歩1分(中央橋のバス停って何個かあるけど)

ワンバイワン(ONE BY ONE)のブログ

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253件のブログがあります

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  • お休みワイン
    プライベート
    投稿日:
    2022/6/28
    投稿者:
    金山 敏久
    月曜日は朝っぱらから飲んだくれですシャブリフルショーム2019プルミエクリュルイジャドグランクリュに限りなく近い環境で作られた葡萄で作ったプルミエクリュ長熟にも耐えるくらいし… 続きを見る
  • モンペラ
    プライベート
    投稿日:
    2022/6/24
    投稿者:
    金山 敏久
    年によってはボルドー5大ワインより高評価を受けているモンペラ3000円くらいなのでコスパも抜群飲むのがとても楽しみですセラーが埋まっていくのはとても楽しいですねただ飲むのがも… 続きを見る
  • ミートソース
    プライベート
    投稿日:
    2022/6/23
    投稿者:
    金山 敏久
    最近なるべく調味料を少なめでパスタを作ってるのですが難しい最終的には調味料は塩だけにしたいのですが味を整えるのがなかなか難しいですねトマト缶の問題なのかなー困ったらコンソ… 続きを見る
  • ラフィット
    プライベート
    投稿日:
    2022/6/22
    投稿者:
    金山 敏久
    恋焦がれたワインをついに手に入れたのですよボルドー5大シャトーの中でも筆頭と呼び声高いシャトーラフィットロートシールト2018自分にとっては憧れのワインなんとこのワイン熟成に… 続きを見る
  • ワイン
    プライベート
    投稿日:
    2022/6/22
    投稿者:
    金山 敏久
    ついに楽しみにしていたワインが届きましたムルソーとシャブリムルソーは流石に格付けワインは手が出なかったので村名ワインシャブリはシャブリフルショームプルミエクリュ正直ムルソ… 続きを見る
  • ペペロンチーノ
    プライベート
    投稿日:
    2022/6/13
    投稿者:
    金山 敏久
    辛くないペペロンチーノ個人的にしめじはしっかり火を通さないと苦手の為最初に炒めます次に弱火にしてベーコンとにんにくを入れてゆっくり火を入れここで味付けしちゃいます胡椒、塩… 続きを見る
  • パスタ
    プライベート
    投稿日:
    2022/5/23
    投稿者:
    金山 敏久
    きのことあさりとチーズのパスタしめじとにんにくをオリーブオイルで弱火でじっくり火を通しますマッシュルーム、かにかま、あさりを入れて塩胡椒パスタの茹で汁を入れて少し火を入れ… 続きを見る
  • カルパッチョ
    プライベート
    投稿日:
    2022/5/10
    投稿者:
    金山 敏久
    お休みの昼からタイのカルパッチョを作りました日曜日に買ったのでいちお炙ってますガスバーナー超便利なので皆さんも買いましょうソースも自作してみたんですがピエトロでも別によか… 続きを見る
  • 漬け
    プライベート
    投稿日:
    2022/4/20
    投稿者:
    金山 敏久
    夜のスーパーで半額になっていた鯛の刺身とマグロの赤身の刺身漬けますよ~刺身醤油にすりごまを沢山入れて刺身についてた薬味を入れてよく混ぜて冷蔵庫へ美味しくできました 続きを見る
  • 煮込みハンバーグ☆
    プライベート
    投稿日:
    2022/4/19
    投稿者:
    金山 敏久
    デミグラスが食べたくて煮込みハンバーグを作りました材料だけ調べて手順を見ずにやってみたのですが見事に作り方を間違える見た目いい感じなんですがねここから煮込んで味の調整をち… 続きを見る
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