セピア 武蔵浦和店(SEPIA)のブログ
ビューティー
投稿日：2025/2/20
- ” 酵素 ”って何なの？？
- 皆さんこんにちはデザインルームで店長をしています大竹です！
本日は最近耳にする方も多いと思いますが、”酵素”とはそもそも何なのか？
皆さんと理解を深めていきたいと思います！
酵素とは、「体の働きを支える力」のことを言います
私たちの体の中では、毎日さまざまな化学反応が起こっています。
食べたものを消化したり、エネルギーを作ったり、細胞を修復したり.....
そんな生命活動をスムーズに進めるために欠かせないのが「酵素」です。・酵素の役割は？？
酵素は、一言でいうと「生体の触媒」。つまり、体内で起こる化学反応をスムーズに進める働きを持っています。
たとえば、食べ物を分解する消化酵素は、炭水化物を糖に、タンパク質をアミノ酸に分解し、栄養として吸収しやすい形に変えてくれます。
・酵素はどこから？
酵素には、大きく分けて「体内で作られるもの」と「食べ物から摂取するもの」があります。体内酵素は主に消化や代謝に関わり、食物酵素は生の果物や発酵食品などに含まれています。酵素の働きをサポートするために、バランスの良い食事が大切です。
・酵素を味方につけよう
酵素は熱に弱く、高温で加熱すると働きを失うことがあります。
だからこそ、新鮮な野菜や発酵食品を食事に取り入れることがポイント。
また、酵素の働きを助けるビタミンやミネラルもしっかり摂ると、より元気な体づくりにつながります。
日々の食生活に酵素を意識して、健康的な毎日を送りましょう♪
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