Men's hair salon Shinjo 【メンズヘアーサロンシンジョウ】
メンズヘアーサロン シンジョウ
- 北海道札幌市西区琴似１条３丁目3-13 津江ビル2F
- 地下鉄琴似駅より徒歩3分・JR琴似駅より徒歩5分
メンズヘアーサロン シンジョウ(Men's hair salon Shinjo)のブログ
プライベート
投稿日：2021/6/23
- 佐藤の梅
今週もラーメンを...と思ったのですが、この時期になると忘れてはいけないことがあります。
年に一度の梅仕事です！
毎年色々と試行錯誤しながら梅酒を漬けています。
丁寧に1つずつヘタを取り、洗って水気を取り半日乾燥させてから傷が無いものを選んで漬けていきます。
傷がある物や少し熟しているものは凍らせて氷砂糖に漬けて梅シロップにします。
今年はホワイトリカー、ハチミツと氷砂糖で漬けてみました。
これから1年が楽しみです。
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