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Agu hair aloha 柏店【アグ ヘアー アロハ】

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アグ ヘアー アロハ 柏店(Agu hair aloha)のブログ

その他
投稿日:2026/2/7
4種のチーズについて

初めて複数のチーズを料理に使う事を知ったのが、学生時代すき家の3種のチーズ牛丼を食べたときだと思う。実際3種のチーズのハーモニーは感じる事が出来ず、良く売れるようにネーミングを工夫したすき家のマーケティングにまんまとハマったんだと思った。
ほとんどの食べ物はチーズをかければ美味しくなるし、チーズの味は一種類しか無いと思っていた。

しかしチーズの味には4種類まである事がこの冬に判明した。




きっかけはシカゴピザと言うピザのふちが壁の様に高くなっていてその内側には普通のピザでは到底受け止められない量の具材が乗っているものを初めて食べた時の事。

そのピザ屋にはいくつかメニューがあったが
メニューの1番上に記載されていた「4種のチーズシカゴピザ」を注文した。

15~20分程仲間と談笑しながら待つと
シカゴピザ運ばれて来た。

4種のチーズについて_20260207_1

壁の部分は黒くこんがり焼けていて良い香りがした。四つに切られたシカゴピザを自分の皿へ引っ張るとたくさんのチーズがぐいーんと伸びた。
かじった瞬間すぐに、これは美味しい!と分かった。
今まで感じた事の無いチーズのハーモニーが鼻を抜けた。
何?この香り!と仲間に尋ねたら
ゴルゴンゾーラだと思う。と教えてくれた。
そこからとにかく美味しいとか、感じた事無い香りがするだとか大騒ぎしながら完食した。

店の外の出てからもチーズの話で持ちきりだった。




家に帰ってからもあのチーズのハーモニーを感じたくなって近所に似たようなピザを出している所は無いかGoogleマップ上を徘徊した。

しかし4種のチーズシカゴピザを出している所はなかなか見つからなかった。


ある日近所のスーパーで買い物する時にチーズコーナーを見ると三角形に切られたゴルゴンゾーラが売られているのを発見した。

衝動買いしたそれを牛乳に溶かしてスパゲッティに絡めて食べたらとても美味しかった!

4種のチーズについて_20260207_2

そこからゴーダ、カマンベール、パルミジャーノレッジャーノなど色んなチーズを溶かしてスパゲッティに絡ませる日々が続いた。

しかしある日スーパーからゴルゴンゾーラが消えてしまった…

失って確信した。やっぱりゴルゴンゾーラがチーズのハーモニーには欠かせない気がする。

また必ず手に入れたい。
アグ ヘアー アロハ 柏店(Agu hair aloha) 石原
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石原 イシハラ
投稿者
アグ ヘアー アロハ 柏店(Agu hair aloha) 石原

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