リブラ(Re:Bura)のブログ
プライベート
投稿日：2018/4/16
- 絶品南インドカレー！！
こんばんは。先日仕事帰りに友人とある有名なインドカレー屋さんに行ってきました！
そこのお店はインドカレーが大好きな専門学生時代の友達であり、お客さんの子に教えてもらい、興味津々になっていっちゃいました。
みなさん、インドカレーは2つの地域それぞれのカレーがあるのをご存知ですか？
私はその子から聞くまで知りませんでした。
インドカレーは、北インドと南インドの2つの地域それぞれ違うカレーなんです！
北インドカレーは寒い地域なので、身体を温めるために脂肪分が多いこってりしたカレーが特徴みたいです。
南インドカレーは暑い地域なので、長時間煮込んだりせずさらっとしたルーが特徴のようです。
また、使うスパイスもそれぞれ違うんです。
そんな事を聞いたら、もう食べずにはいられなくなりました。
何件かおすすめを聞いたのですが今回は、
東京駅から6分ほどの八重洲方面にある“ダバインディア”というカレー屋さんです。
お店構えも素敵でした。お店に入る前のワクワク感大事ですよね！店内に入ってみると、夕食時だったこともあり5組ほど待っていました！ですが、1時間制ということもあり7分ぐらい待って座れました！
ちなみに内装も素敵です。
私は“シェフのチキンカレー”を頼みました。
種類があったのですごく迷いましたが、最初の来店なのでシンプルに行こうと思いこれを選びました。
10分ほどでカレーはテーブルに運ばれました。
とてもいい香りが漂い、もう興奮状態です。
一口食べたらもう、感動です。
今までで初めて食べたカレーの味でした。
とてもスパイシーで美味しく、早くお米を口に入れたいという感じです。
話の通り、さらっとしたルーでコショウのようなスパイスが効いていました。そして生姜が入っていました。
絶品です！
その日で南インドカレーの虜になりました。
また近いうちに食べに行くと思います！笑
ぜひ皆さんも、南インドカレーをご賞味ください！
Re:Bura
22時まで営業中★荏原中延・中延駅より徒歩3分
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