ノーラン(NoLan)のブログ
プライベート
投稿日：2024/7/12
- THE NIIGATA bit銀座店！
- MIYAです。
前回銀座の展示を見に行ったのはえっちゃんと講習があり、その為に久しぶりに銀座まで足を伸ばしていました！
その帰りランチをしに行こうとなり、私達新潟民は『THE NIIGATA bit 銀座店』へ！！
そのお店は燕三条に本店があり、新潟の食材や燕三条で作られた食器やカトラリーを主に使用していて新潟アンテナショップの入るビルの上の階にお店を構えていて、ずっと今の新しい店舗になってから行ってみたいなと思っていた場所でした(^^)私達は目の前に鉄板やキッチンの様子が見えるカウンターの席に案内され座ったのですが、目の前で調理をする姿や盛り付けをしている姿、スタッフさん同士の会話など色々な姿が見え、待っている間も自分達が料理を食べている間も、興味深いシーンがたくさん見られてとても面白く勉強になることばかりでした！
料理が出てくると産地やどのような料理なのかの説明があり、毎回写真を撮ったりするのを忘れてすぐに箸をつけてしまいがちな私達。。笑。
見た目も綺麗なので慌てて写真撮らなきゃ！となる食いしん坊ぶりでスイーツまでペロリでした。
自分では作れないであろう凝った料理や地元のおいしい食材を味わいながら、燕三条で作られた食器やカトラリーを使いながら食べるご飯は至福な時間でした(^^)
こも下のビルのテナントには表参道にあったネスパスの代わりに物産館が入る予定らしいのですが、まだオープン前だったのでまたオープンしたら物産館も覗きに行ってみたいと思います。
新潟出身の方も、そうでない方にもおすすめのお店でした！
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