リコル(licol)のブログ
プライベート
投稿日：2025/8/21
- ブルーベリーです！
こんにちは。別府です(^^)
何って思われた方がいたらすみません！笑
ブルーベリーです。
先日お友達の実家（和歌山）から届けてもらったブルーベリー♪
これでジャムを作りました♪
クラッセの１Ｆにあるオーガニックワンさんで見つけた
「洗双糖」とやらで作ることにしました♪
洗双糖はサトウキビ由来の、ミネラルが豊富だそうです。
いつも甜菜糖を使ってますが、確かにそれよりもコクがありました！
砂糖投入！！
↑この無印のゴムベラ？お客様にお勧めされて買いましたがめちゃくちゃ
使いやすくてお勧めです。
良い感じになってきたかな。
レモン汁入れて、水分飛ばしていきます。
このまま暑さと戦ってグツグツ。
途中で暑すぎて、作り出したことに後悔。
何とか仕上がりました。
～続く～
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