ボニカ 千歳烏山(BONICA)のブログ
プライベート
投稿日：2024/9/2
- ラーメンブログ
皆さんこんにちは！遠藤です！
最近というか、ほぼ毎週のようにラーメンばかり食べに行っていますが、今回はその中から何軒かご紹介させていただきます！
最初は池袋にある、鬼金棒という辛味噌のお店です。
こちらは辛味噌と山椒がとてもマッチしたラーメンです。
辛味噌の味わい深さに、山椒の香り高さが合わさりただ辛いだけでなく味わい深い逸品でした。
唐辛子系の辛さと山椒の辛さは自分で選べますので、辛いモノ好きな方は是非行ってみて下さい！
次は三鷹にある、元祖スタミナ満点ラーメン すず鬼というお店です。
こちらはベースの醤油がキリッとしていて、野菜、肉と麺がバランスよく合わさっていました。
見た感じだと重そうと思いますが、脂だけでなく生姜がしっかりと効いていて見た目よりも食べやすく、とても元気が出るラーメンでした。
スタミナを出したい方などは是非行ってみてください！
最後は上北沢にある、らぁめん小池というお店です。
こちらは京王線沿いにあるので行った事もある方も多いのではないでしょうか？
味付けも、濃いめ、あっさりと選べますが、私のオススメは濃いめです。
煮干し出汁がしっかり効いていて、その中に玉ねぎの食感がアクセントとしていい味を出していてとても美味しかったです。
チャーシューも真空低音調理がされており、柔らかくしっとりした状態で食べれるのがとても新鮮で美味しかったです。なかなか他のお店では食べる事が出来ないと思いますので、機会があれば是非行ってみて下さい。
それと、他にも台湾混ぜそば等もありこちらも他のラーメンと甲乙つけ難い美味な逸品になっていて、私自身台湾混ぜそばを目当てに行く位好きな逸品ですので気になった方は食べに行ってみてください！
遠藤大和
千歳烏山美容室
BONICa
0359698922
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