オアシス(oasis)のブログ
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投稿日：2025/9/2
- 『水出しコーヒー』
- 先日、ふもっとにあるコーヒーショップ『THE ；』で、とても印象に残る一杯に出会いました。
それは、中国産の豆を使った水出しコーヒー。
ひと口飲んだ瞬間、ふわっと広がるのは ほんのりとしたレモングラスの香り。
そこに重なるのは、まるで サトウキビを思わせる自然な甘さ。
冷たく澄んだ口当たりで、真夏の暑さを一気に和らげてくれるような爽やかさがありました。
コーヒーなのに重たさがなく、すっきりと飲みやすい。
それでいて、ちゃんと奥行きのある味わいがあって、気づけば何度もカップに手が伸びてしまう…。
「コーヒーって、こんなにも涼やかで軽やかになるんだ」
そう思わせてくれる、新しい発見の一杯でした。
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