ドット(dot.)のブログ
プライベート
投稿日：2019/4/21
- 御馳走とは？
- 皆様、こんばんは。
今日は忘れてはいけないこと、
大事な事をお伝えしたいと思います。
今日の家のご飯が
「ご馳走や！！やった！ふわっふぅー！」
って思う瞬間はどんなものを浮かべますか？
ステーキ！エビフライ！お寿司！
はたまた宅配ピザを大量に。ケンタッキーも付けましょう。
人それぞれ色んなものを浮かべると思います。
それもいいでしょう。
しかし、「御馳走」と言うのは
「馳走」の丁寧語。
馳走 と言うのは走り回る。奔走する。
って意味です。
昔は今のように食材が簡単に買えるわけでなく
お客様などに食事を出すために馬を走らせたり自ら狩りや収穫、それこそ走り回ってました。
すなわち、贅沢な食事、高額な豪華絢欄が御馳走。ではなく、
足を使い自らの目と手が届く範囲で新鮮な食材を一生懸命、誰かの為に料理する。
これが本当の御馳走な料理なのですよ。
.
皆様？親、奥さん、彼女、はたまた食堂のおばちゃん。
作って頂いてる事に感謝を忘れずに。
そんな僕は やまはたた です。よろしくね。
不意にこーいった事も更新していきますので是非
哲学や物の成り立ちや由来なども好きなので。
To Be Continued.....bye
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