ヒロギンザ 池袋 サンシャイン通り店(HIRO GINZA)のブログ一覧/プライベート (6/9)

海鮮好きなら一度は味わいたい“海のミルク”こと牡蠣。今回訪れた海鮮居酒屋で、運ばれてきた一皿を見た瞬間、思わず息をのみました。器いっぱいに鎮座する大ぶりの生牡蠣は、ぷりぷ… 続きを見る

先日訪れた海鮮居酒屋で、最初に運ばれてきたお通しがあまりにも素晴らしく、思わず写真に収めてしまいました。小さな籠に、手のひらサイズの四角い器。その中に、ふっくらとした巻貝… 続きを見る

平日に山梨から遊びに来てくれた友達と一緒に、月島のもんじゃストリートへ行ってきました。「東京に来たら一度は行ってみたい！」と言っていたので、迷わずもんじゃをチョイス。休日… 続きを見る

先日、座間味村という島で泳いできました。透き通る海の中で魚たちと一緒に泳いでいると、自然と「自分もこの環境の一部なんだ」と実感させられました。都会の忙しさの中では忘れがち… 続きを見る

先日、富士山に行ってきました。頂上付近は大雨と低い気温で、正直かなり過酷な環境でした。体力的にも精神的にもきつかったですが、あの状況を乗り越えたことが大きな自信につながり… 続きを見る

先日、タイに行ってきました。街の雰囲気、人々の暮らし、食べ物や建物のデザインまで、どこを切り取っても文化の色が濃くて、とても刺激を受けました。日本とは違う価値観や空気感に… 続きを見る

日々お客様により良い技術を提供できるように、営業後や空いた時間を使ってマネキンでの練習を行っています。マネキン練習は実際の施術に直結する大切な時間で、細かいカットラインの… 続きを見る

先日、お休みをいただいて沖縄に行ってきました透き通った青い海と真っ白な砂浜、そして地元の方の温かさに癒されて、最高のリフレッシュになりました！海辺で感じた潮風と太陽の光で… 続きを見る

横浜赤レンガ倉庫で開催されたサマーイベントに行ってきました。会場に近づくと、ライトアップされたテントとネオンの「Ibiza Terrace」の文字が目に飛び込み、一気にリゾート気分に… 続きを見る

ランチタイムに訪れたイタリアンレストランで出会った、贅沢すぎる一皿。それが、この「自家製タリアテッレ 黒トリュフ添え」です。運ばれてきた瞬間、ふわっと立ち上る芳醇な香りに… 続きを見る