ラブヘア フォーメン サード(LOVE HAIR for men 3rd)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2026/1/9
- 味で見るなら狙いは4～15位
- 最近テレビでラーメンランキングのトップ20があったが、いざ見ると、いつも思うことがある。
上位3位は、確かにうまい。
でも「今いちばん尖っている味か？」と聞かれると、少し違う気もする。
これはラーメンの評価が曖昧だからではない。
ランキングという仕組みそのものが、味以外の要素を強く拾ってしまうからだ。
上位1位から3位は「総合評価の完成形」
1位から3位に入る店の多くは、長い歴史があり、知名度も抜群だ。
創業何十年という老舗
テレビや雑誌で何度も見た名前
「一度は行ったことがある」人の多さ
こうした店は、味に加えて
安心感、思い出、ブランドも一緒に評価される。
それは決して悪いことではない。
ただし、ここで評価されているのは
「現在の味の鋭さ」だけではない、という点は意識したほうがいい。
4位から15位は「味で殴り込んできた店」が並ぶ
本当に面白いのは、このゾーンだ。
創業は比較的新しい
全国区の知名度はまだない
それでもランキング上位に食い込んでくる
理由はシンプルで、
食べた人が「うまさ」で黙っていられなくなるから。
このあたりの順位にいる店は、
スープの設計、麺とのバランス、一杯としての完成度、
そのどれか、あるいは全部が突出していることが多い。
言い換えるなら、
知名度で上がった順位ではなく、味で押し上げられた順位。
ラーメンを食べ慣れている人ほど、
この4位から15位を重視する傾向があるのも納得できる。
ランキングは「上から見るもの」ではない
多くの人は、ランキングを1位から順に見る。
でも、本当にうまいラーメンを探したいなら、見る順番を逆にしたほうがいい。
まず4位から15位を見る
気になる店をいくつかピックアップする
その中で、自分の好みに合いそうな味を選ぶ
こうするだけで、
「有名だけど普通だった」という失敗はかなり減る。
結論：味を探すなら「中位上位」を狙え
ランキング上位は、完成された名店たちの場所。
でも、今この瞬間に一番おもしろいラーメンは、
必ずしも1位や2位にあるとは限らない。
もし「本当にうまい一杯」に出会いたいなら、
ランキングの4位から15位を信じてみてほしい。
そこには、
味だけで勝負し、評価をもぎ取った一杯が並んでいる。
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