LOVE HAIR? for men 平尾店【ラブヘア フォーメン】（旧：LOVE HAIR? for men 4th ）
ラブヘア フォーメン ヒラオテン
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プライベート
投稿日：2026/3/13
- 庭で焼くブリカマの贅沢
- 休日の夕方、少しだけ風がやわらぐ時間帯に庭へ出る。
炭に火をつけ、網をのせて、今日の主役は大ぶりのブリカマ。魚屋で見つけた瞬間に「これは庭で焼こう」と決めました。豪快だけど、どこか落ち着いた存在感。
ブリカマは、そんな大人の楽しみにちょうどいい食材です。
美容師という仕事柄、繊細さも大切にしていますが、こういう時間はできるだけシンプルに。塩をしっかり振って、あとはじっくり火に任せるだけ。皮目がパチパチと音を立て、脂が炭に落ちて立ちのぼる香ばしい煙。その匂いだけで、もう一杯いけそうな気分になります。
表面はこんがり、中はふっくら。箸を入れた瞬間にあふれる脂と旨みは、やっぱり炭火ならでは。大根おろしを添えて、キュッと冷えたハイボールを合わせれば、それだけで十分満たされます。派手な料理じゃないけれど、素材の力を感じる一皿は心に残ります。
庭でブリカマを焼く時間は、どこか自分と向き合う時間にも似ています。
火を見つめながら、今日の出来事をゆっくり振り返る。忙しい毎日だからこそ、こうした余白が大切なのかもしれません。少し手間をかけて、少し贅沢をする。そんな休日が、また明日への活力になります。
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