アーティス ヘア デザイン(Artis hair design)のブログ
プライベート
投稿日：2025/12/16
- 春日井駅前の焼き鳥屋さん
- こんにちは、原田です
本日はコンフィの深瀬君と年内最後のミーティングでした、
12月から二人体制となって、頑張ってもらってます。
春日井駅に11月にオープンした「焼き鳥 ひじり」さんへ
駅前の韓国料理の「トンネ」さんの２号店だそうです。予約制で１０品３５００円のコースのみ、
飲み放題はなかったです泣
店内は大人な落ち着いた雰囲気で
少しずつ提供されて、苦手なものなど聞いてもらえるので
考えなくていいのでラク。１品１品がこだわりがすごくて、、高級焼き鳥店ですね。
レバーとかハツとか異次元の柔らかさでした、
間に刺身や箸休めの野菜もあります
僕が特に美味しいと思ったのは、ナスです。
細かい切れ目が入っていて、ナスの水分と油のバランスが
めちゃくちゃジューシーでした！
こちらのお店はカウンターでの提供ですが
焼き鳥専用の無煙ロースターを使用されていて
全然煙の匂いが気にならなかったです。
一通り食べると、追加注文を聞かれますが
もうお腹一杯で、山芋串だけ注文、
つくね食べたかったです、、、
ワイワイ騒ぐというより、少人数でしっとり飲むというお店ですね。
ぜひ皆さん足を運んでみて下さい！
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