オヤ ヘア サロン(Oya hair salon)のブログ
プライベート
投稿日：2025/12/31
- 2025
- 2025年の振り返り。
4月は母と岩手県に旅行しました。
盛岡、宮古、田老地区。
盛岡は街中を歩いていても山が綺麗に見えて、川も流れていて、
こんな景色を見ながら生活されているのがとても羨ましく思いました。八百屋さんに立ち寄って『うこぎ』という植物を知りました。試しに買って東京に帰ってから教わったように湯がいてくるみ、大根の漬物で和えてご飯にのせて食べたら、味は苦味が効いて、食感がシャキッとしてクセになる美味しさ！春頃にもしも『うこぎ』に出会えたら是非食べてみて下さい！その後に吉祥寺のバルボッカさんに行ったら再び『うこぎ』に出会えたのでした、ボッカさんで教わった『うこぎ味噌』も作ってみたら最高でした！宮古の田老地区では、東日本大震災から復興された街並みを見ることが出来ました。津波の高さを示すポールが街の中に立っているのを見たり宿泊先の方から当時のお話しも少し聞くことが出来ました。行ってみてよかった。こうして行くことは大事だと思いました。新鮮な食材のお料理もいろいろと考えて作って下さっていて感激でした。鱈のお刺身美味しかったな～
4月は、初の大阪にも行きました！
新世界ではホルモンを食べ(ホルモン映ってない)
難波の定食屋さんのカレイの煮付け美味しかった～
とにかく食べて呑んで歩いた記憶。外国人がたくさんで関西弁より外国語が飛び交っていた。
この旅行前にロングヘアだった髪をばっさりショートにしてから行ったのでした！今年なのに懐かしい。
また来年もどこか旅行したいです。
oya芦澤有美子
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