ヘアー サロン ガット(hair salon Gatto)のブログ
プライベート
投稿日：2021/12/1
- ☆ローストしないなんちゃって〇〇♪。。。☆
スタッフMeguです(^-^)☆12月今年最後の月となりました☆早いものですね。。。
師走というだけあって瞬く間に過ぎ去っていくのだろうなと思ってます(^_^;)汗
わが家でもお休みの日にちょいちょいとお掃除もしてます(^ ^)
そんでもって今年のクリスマスもお家でという方も多いと思ったので簡単レシピをご紹介(^-^)/♪
なんちゃってローストビーフです♪♪♪
今公開されている映画「きのう何食べた？」の中にも出てくるローストビーフがめちゃくちゃ簡単に作れて美味しそう！だと思って作ってみましたよ(*^^*)
ローストしないローストビーフ♪なんちゃってローストビーフ！！
牛ももブロックを用意していただいて鍋に水200cc・しょうゆ180cc・酒200cc・にんにく大1かけをスライスに切って入れ込むだけ！
鍋に入れた調味料を沸騰させたら中火で牛ももブロックを入れます！
ポイントは牛ももブロックを1面づつを1分45秒炊き込む！なので4面炊き込む感じになりますね♪
それ以上に炊き込むとお肉が固くなっちゃうのでおすすめできません。
牛ももブロックは鍋から上げて残りの出汁は粗熱を取りジップロックに入れてもも肉も入れて漬け込みます！私は3時間くらい冷蔵庫に入れて食べました(*^^*)6時間くらい漬け込むと言ってたけど染み込みすぎて醤油からくなったので3時間くらいがベストだなとo(^_^)o
実は2回挑戦してみました（笑）
お皿にカイワレ、もしくはブロッコリースプラウトを敷いて一緒に食べると最高ですよ！
残った出汁でゆで卵も漬け込んで煮玉子も作りましたー＼(^o^)／♪
これも5～6時間くらいで大丈夫です！
美味でした♪♪♪
本当に簡単に作れるので今年のクリスマスの1品にいかがですか？！
また簡単レシピを手に入れたら載せますね～(^-^)♪
12月の予約枠もまだまだ空きがございますので皆様のご来店お待ちしておりますm(*_ _)m
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