アジト オブ ヘア(Ajito of hair)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023/9/30
- １４歳の挑戦、終了しました。
９月２９日で中学生の課外学習「１４歳の挑戦」を終えました。
今年も２人の中学生が当店で体験学習をしてもらいました。
事故・ケガ無く終えられて、ほっとしております。
お疲れ様でした。
さてここからは作った事のない料理にチャレンジです。
鶏そぼろ丼を作るつもりが鶏挽肉がなかったので、合挽き肉で作った
失敗作です・・・。醤油の分量も間違えて黒くなってしまいました。
機を取りなして、
豚ニラ、小松菜ナムル、麻婆厚揚げ、ほうれん草と油揚げの味噌汁です。
麻婆豆腐ではなく厚揚げで作る麻婆厚揚げ。
市販の麻婆豆腐の味とは違う味わい！新しい料理本を購入して調理しているのですが、
これまでの味付けとは違って新鮮な気分です。
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