シュクモウキョウセイセンモンテン スカイスパ
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投稿日：2025/9/22
- ヘナのパーマ阻害
- ヘナ組織内のポリフェノール成分としては、重合体であるタンニンですが、この収斂作用がパーマのかかりを悪くしているわけですが、逆をいえばこれがヘナ染色の毛髪のハリコシになっているわけです。もちろん植物ヘナは酸化で着色しますから酵素的褐変反応です。ヘナの主成分にはローソニア・アルバ（赤色酸性酵素）。ローソニア・アルバはヒドロキシ基とナフトキノンからです。
2-ヒドロキシ-1,4-ナフトキノン
ローソニアの赤色成分はポリフェノールの酸化重合。これを酵素的褐変というわけです。
ポリフェノールには低分子加水分解タンニンと高分子縮合タンニンの2つですが、低分子ほど内部拡散しています。
水（パーマ剤）が入り溶解性が高まると分子構造が分解して還元をスポイルします。
ヘナのパーマ阻害は低分子ポリフェノールなのです、表面側の高分子縮合タンニンは比較的阻害になっていません。
ヘナ毛にスムーズにパーマをかけるには、低分子の方の酵素褐変を制御してあげれば良いわけです。褐変制御には、リフォールディング剤(アルギニン)を使用したり、加熱処理をすれば褐変制御できます。
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