髪匠 りのんのブログ
ビューティー
投稿日：2026/4/15
- シワ、たるみ、、、根本改善には
- 先に書いた糖化ですが、具体的に私の食事でお話しさせていただきましょう。
食事だけにいただきます。なんて。
本日の朝食メニューはこちら
なめことネギの味噌汁
鶏むねのみぞれ煮
厚揚げ麻婆豆腐
ゆで卵、納豆、もずく酢です。
血糖値爆上げの防波堤の役割をしてくれるのは
もずく酢、なめこ、納豆です。
いわゆるネバネバ系食材にははじめに食べる事で糖の吸収を穏やかにしてくれる効果があります。
お酢も糖化抑制に直結いています。
良質なタンパク源の供給源 （低AGEs調理）
鶏胸肉のみぞれ煮
鶏胸肉は元々低AGEs（糖化産物）の少ない食材
さらに大根おろし（みぞれ）の酵素とお酢のクエン酸を合わせることで加熱による
糖化物質を中和してくれます。
厚揚麻婆豆腐の厚揚げは糖質は低く椎茸をプラスしたので
ビタミンD、食物繊維で代謝を助けてくれる効果があります。
最近は創作で適当に作ってAIにこの料理糖化的にどう？と聞いてます。
糖を控えめにシワやたるみを防ぎたいですね！
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