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ビューティー
投稿日:2024/9/23
強い髪は食改善から!玉ねぎのチカラ
強い髪は食改善から!玉ねぎのチカラ
強い髪は食改善から!玉ねぎのチカラ_20240923_1
髪の健康を保つ成分がたっぷり
1年を通して手に入れる事ができる玉ねぎには、血流改善や疲労回復などの効果でよく知られていますが、髪の成長をサポートする成分も豊富に含まれています。

特筆すべきは「硫化アリル」と「ケルセチン」。

玉ねぎの辛味成分である「硫化アリル」は、血行促進や抗酸化作用が期待できるため、頭皮まで栄養を行き渡らせ髪の成長を促すとともに、ダメージも防いでくれます。

「ケルセチン」は高い抗酸化作用を持つため、頭皮のエイジングケアには欠かせません。

玉ねぎの外側こそ栄養満点?
頭皮のエイジングケアに効果的な「ケルセチン」は、玉ねぎの皮(外側)に特に豊富に含まれています。そのため、調理する際は皮をできるだけ薄めに剥くのがおすすめです。

通年手に入る玉ねぎは、風通しの良い冷暗所で上手に保管することで、3~4か月保管することが可能です。


超簡単レシピ!スライス玉ねぎのサラダ
強い髪は食改善から!玉ねぎのチカラ_20240923_2
食材をカットするだけの超簡単レシピ。
しらす、かつお節には髪の主成分の生成に重要な「メチオニン」が含まれているので、髪にいいことづくし!ぜひ簡単に作る事ができるサラダで取り入れてみてくださいね。

<材料(2人分)>
新玉ねぎ(玉ねぎ)・・・1個
かつお節・・・2g
しらす・・・16g
ポン酢・・・大さじ1
マヨネーズ(お好みで)・・・適量

<作り方(調理時間15分)>
1.玉ねぎの繊維を断ち切るようにスライスする。
2.スライス玉ねぎを水に10分程度浸して辛味をとる。
3.しっかりと水気を切ったスライス玉ねぎを器に盛り、かつお節、しらすを盛り付けたら、ポン酢(+お好みでマヨネーズ)をかけて完成。
おためし下さい。
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