エヌ ヘアー(n hair)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2020/6/1
- フェィジョア
まだかな、まだかな～と思っていたら、、、？
チラッ |ω・`）
お花が咲きましたー(^_^)
フェィジョアのお花です。
お洒落な木を探していて、３年くらい前に探した植物です。
南国のお花みたいで綺麗です！
実がなる木を育てたくて、植えてから、早３年、、、。
実はまだ一度もなっておりません（ ; ; ）
でも、去年よりも大きくなって、蕾が沢山咲いています。
実がなったら、食べることもできます。
花も食べられるんだってー！
びっくり！！
実は、パイナップルとリンゴを混ぜたような味と表現されることも多く、品種や熟し具合によっては爽やかな酸味も感じます。完熟すると柔らかくなり、南国フルーツのような甘い香りがします。舌触りは梨のように、ざらっとしているのが特徴みたい。
お花は、ほんのり甘い味です。肉厚で、食感は柔らか。花の味、というイメージがわきにくいですが、酸味やえぐみはなく、食べやすいみたい。
中心の赤い雄しべは苦いので残し、花びらだけを食べましょう。そのままをパクッと食べてもいいですが、サラダやヨーグルトに散らすとおしゃれ。お菓子やデザートの飾り付けに使っても◎
おーーオシャレ☆
ならぬなら、なるまで待とう、フェィジョアの実。
しばし、待つ(-_-)
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