ヒロギンザ 横浜店(HIRO GINZA)のブログ
プライベート
投稿日：2026/1/14
- 鮨 「万代」
こんにちは！たしまです！
先日「鮨 万代」に行ってきました。
一言でいうと、“ちゃんと旨い寿司を、気負わず楽しめる大人の店”。
カウンターに座ると、職人さんが一貫ずつ丁寧に握ってくれて、
ネタの鮮度と仕事の細かさがすぐに伝わってきます。
僕は個室でたべました！
特に印象的だったのは、赤身と中トロ。
口に入れた瞬間にスッと溶けて、シャリとのバランスも最高でした。
お寿司の前のおつまみもどれもおいしかったです！
派手すぎないけど、どのネタもハズレなし。
「今日はいい寿司食べたいな」って日に、間違いなく選びたくなるお店です。
お店の雰囲気も落ち着いていて、お酒も豊富。
接待やデート、ひとりでゆっくり飲みたい時にもぴったり。
気取らず、本物の寿司を楽しみたい人におすすめ。
鮨 万代、かなりアリです。
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