ソッカ(socca)のブログ
プライベート
投稿日：2026/1/11
- 復活の三水。
- 行ってきました先日やっと「三水」行ってきました～。
実は去年からずっと、心のど真ん中にぽっかり穴が空いてたんですよね。
背脂って、ただの脂じゃなくて「記憶」なので。
定期的に通っていた推しラーメンの一角であった三水。
しかし昨年惜しまれながら閉店・・・。
マジでショックでした。
僕に「背脂」の魅力を教えてくれたのは紛れもなく三水だったので。
谷田部の「ラーメン通り」を創業から支えてきてくれた三水との思い出は数知れません。
しかしながらなんと我がホーム大穂で突如「復活」というセンセーショナル。
このBIGニュースにはほんと心躍りましたね～。
しばらくは混み合っていたようなので敬遠していましたが、先日やっと背脂を浴びられる時間ができた次第です。
到着してまずえっと、この看板（笑）完全に再現してるじゃありませんか！
こんなフォントデフォルトではまずないですからね（笑）
これにはファン歓喜。
あまり現代ではトレンドではない「薄黄色」の看板。
みた瞬間「これこれ～」と独り言を漏らしてしまいました。
店内に入ると最新の食券機が。
タッチパネルな上に、電子マネーまで使える超最新版に進化しておりました。
時代よ、三水を置いていかないでくれてありがとう。
そして席に着いた瞬間、言葉を失いました。
「辛子高菜と紅生姜」ちゃんとあるーーーーー！！！！！！もう三水といったらこれです。
本当に三水が復活した事を確信した瞬間でした。
そして調味料のラインナップもしっかり受け継がれています。
この赤い白胡麻するやつ、三水で初めて使ったんだよな～（しみじみ）
懐かしさで胸が熱くなって、湯気より先に目頭が曇っちゃいましたよね。
そんなノスタルジックに浸っていると程なくしてラーメンが着丼。うおーーーー！！！！三水リボーーーーン！！！！
これです。これが三水です。
背脂最高かよ。
久々の再会に感無量。
さあ、背脂と戯れましょう。
震える手でまずはスープを一口・・・。
口に入れた瞬間、舌が「おかえり」と囁く。
喉を通るたびに、体の奥で拍手が起きる。
胃が「これを待ってた」とスタンディングオベーション。
遠距離恋愛をしていて久々に会う恋人達の心境はこんな感じなんですか？
全身で背脂を感じています。
僕が元気なうちは激リピ確定。
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