ソッカ(socca)のブログ
プライベート
投稿日：2026/2/17
- 春を食べる夜。
- 本日のディナーは菜の花スパゲティでした。テーブルに運ばれてきた瞬間、まず目に飛び込んできたのは鮮やかな緑。
パスタの淡いクリーム色の上に、これでもかと散りばめられた菜の花の黄色と緑。
もう見た目からして春全開。
まだ外は普通に寒いのに、食卓だけ一足先に季節を前倒ししてきます。
割と季節もの好きな嫁氏。
旬のものを見つけると、とりあえず食卓に並べてくれるタイプです。
スーパーで「今が旬！」と書いてあろうものなら、ほぼ確実にカゴにイン。
僕はどちらかと言えば通年安定型なので、「あ、そういう季節か」と料理で気づく側。
今回もまさにそれでした。
フォークでくるりと麺を巻き、まずは一口。
ほろ苦い。
でもその苦味がいやらしくなく、むしろ春らしい爽やかなアクセント。
にんにくの香りとオイルのコクが下支えしていて、菜の花の青さをうまく包み込んでいます。
ところどころに見える赤唐辛子がピリッと仕事していて、単調にならないバランス。
ああ、季節を食べるってこういうことかと、妙に納得。
個人的にはですが、秋のサンマの季節が一番テンション上がります。
9月くらいになると初サンマがお目見え。
あの銀色に光るボディを見た瞬間、「今年もこの時期が来たか」と勝手に胸が熱くなるわけです。
炭火で焼いたときの脂のはじける音。
大根おろしとすだちを添えて、熱々をハフハフしながら頬張る瞬間。
日本人に生まれて良かったと、なぜか壮大なスケールで思いに耽るのが秋サンマの時期です。
現在暦の上ではもうすぐ春。
とはいえ、まだまだ普通に寒い。
朝の空気は冷たいし、夜は特に冷え込む。
寒さというよりも、最近は乾燥の方が身にしみて堪えています。
特に自分の場合、喉の耐性が異常に弱くてですね。
少しでも乾燥すると違和感。
そこからの謎の咳発症。
これが厄介。
謎咳予防に余念がない生活。
周囲からは「まだマスク？」と言われますが、これはもはや自己防衛。
喉がやられると、声が商売道具の美容師としては死活問題。
乾燥と戦いながら、春の味を噛み締める夜でした。
旬のものを食べると、不思議と心が整う気がします。
季節はちゃんと巡っている。
寒くても、乾燥していても、確実に春に向かっている。
菜の花スパゲティ。
春の予告編としては、なかなか優秀でした。
おすすめクーポン
|
全 員 |
¥16,500 【一番人気】カラー＋カット＋トリートメント【￥16500】
|
サロンの最新記事
記事カテゴリ
スタッフ
過去の記事
- 2026年3月分（1）
- 2026年2月分（28）
- 2026年1月分（31）
- 2025年12月分（31）
- 2025年11月分（30）
- 2025年10月分（31）
- 2025年9月分（30）
- 2025年8月分（31）
- 2025年7月分（31）
- 2025年6月分（28）
- 2025年5月分（30）
- 2025年4月分（29）
- 2025年3月分（31）
- 2025年2月分（28）
- 2025年1月分（30）
- 2024年12月分（31）
- 2024年11月分（30）
- 2024年10月分（31）
- 2024年9月分（31）
- 2024年8月分（33）
- 2024年7月分（46）
- 2024年6月分（46）
- 2024年5月分（33）
- 2024年4月分（30）
- 2024年3月分（31）
- 2024年2月分（29）
- 2024年1月分（31）
- 2023年12月分（31）
- 2023年11月分（28）
- 2023年10月分（31）
- 2023年9月分（29）
- 2023年8月分（31）
- 2023年7月分（32）
- 2023年6月分（30）
- 2023年5月分（33）
- 2023年4月分（21）
- 2022年12月分（7）
- 2022年11月分（21）
- 2022年10月分（15）
- 2022年9月分（6）
- 2022年6月分（4）
- 2022年5月分（6）
- 2022年4月分（14）
- 2022年3月分（2）
- 2022年2月分（3）
- 2022年1月分（12）
- 2021年12月分（33）
- 2021年11月分（28）
- 2021年10月分（35）
- 2021年9月分（33）
- 2021年8月分（32）
- 2021年7月分（34）
- 2021年6月分（34）
- 2021年5月分（39）
- 2021年4月分（37）
- 2021年3月分（37）
- 2021年2月分（37）
- 2021年1月分（46）
- 2020年12月分（24）
- 2020年11月分（81）
- 2020年10月分（59）
- 2020年9月分（37）
- 2020年8月分（57）
- 2020年7月分（28）
もっと見る
ソッカ(socca)のクーポン
- 新規
- サロンに初来店の方
- 再来
- サロンに2回目以降にご来店の方
- 全員
- サロンにご来店の全員の方
| 全 員 |
¥24,200 【socca美髪プロジェクト】カットカラートリートメント＋シャンプーセット
|
| 全 員 |
¥16,500 【一番人気】カラー＋カット＋トリートメント【￥16500】
|
| 全 員 |
¥12,650 【前髪だけ切りたい】前髪カット＋全体カラー＋トリートメント【￥12650】
|
| 全 員 |
¥12,100 【前髪だけ切りたい】前髪カット＋リタッチ＋トリートメント【￥12100】
|
| 全 員 |
¥13,200 【とにかく色持ち重視】トリートメント（ホームケア付）＋カラー【￥13200】
|
| 全 員 |
¥19,250 【最上級ケア】ホームケア付きトリートメント＋カットカラー 【￥19250】
|
※随時クーポンが切り替わります。クーポンをご利用予定の方は、印刷してお手元に保管しておいてください。
