ソッカ(socca)のブログ
プライベート
投稿日：2026/3/21
- ソース至上主義。
- 今夜の晩餐はカレー。もはや説明不要の国民食。
こうなるとトッピングという名の「強化パーツ」を追加せねばなりませんね～。
僕の中での付け合わせ最強の召喚です。
トンカツと目玉焼き。
この時点で勝利確定。
そして僕はそこにウスターソースをぶっかけます。
躊躇なし、遠慮なしで豪快にぶっかけます。
というか圧倒的に「ソース」が大好きです。
マヨラーというジャンルが存在するのであれば、僕は間違いなく「ソーサー」で異論はないかと。
冷蔵庫の中でもソースの存在感は別格。
切らしたら軽く焦るレベルです。
ガッツリソースをぶっかける時もあれば、隠し味的な感じで使うこともよくあります。
例えばオムライスの中のチキンライスは、なんならケチャップよりソース多めなんじゃ？くらい盛大にソース全開です（あ、もはや隠し味ではない）
あのコク、あの酸味、あの絶妙な甘さ。
パスタにもソース、野菜炒めなど中華系の料理にも必ずソースを少々。
もはやジャンルを越えて侵略していく万能調味料。
甘味と酸味のバランスが限界突破しちゃってる調味料、それがソースです。
そして中でも僕はシャバシャバのウスターが好きでして。
かけた瞬間の広がり方がたまらない。
昔はオタフクのお好みソースしか勝たんと思っていたのですが、味覚が変わり今はブルドッグのウスター1択ですね～。
濃厚からキレへ。
まるでビールの好みの変化みたいなものかもしれません。
まだまだソースの底知れぬ可能性を信じて、色々な料理にぶっかけていきたいと思います。
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