ラシクベル
- 埼玉県草加市高砂1丁目7-13 ヤマトヤビル2F
- 草加駅5分/【048-934-9977】アイラッシュ併設/パリジェンヌ¥3,980/セット割引多数有
ラシクベル(Lashiku Belle)のブログ
- Naomi
- こんにちは!
Lashiku Zero の Naomi です。
もうすぐ子供達の春休みお弁当生活が始まるので
少しずつ作り置きを準備しています。
今回作ったのは
まるみキッチンさんの『やる気1%ごはん 作りおき』に載っていたメニュー。
フライドにんじん、にんじんグラッセ
ポテトとソーセージのバターカレー炒め です。
4月からはお弁当が2人分になるので
思い切って多めに作りました。
おかずカップに詰め込んでいると、思ったより多く出来てしまい
ちょっと飽きないか心配です(*_*)
計算してみたらにんじんはほぼ毎日
ポテトは1日おきに登場する予定です(^^;)
去年は初めての長期休みのお弁当生活でした。
おかずを少しずつ詰めていく時間は
箱庭療法のようで、意外と楽しかったのです。
小さなスペースの中で色や形のバランスを考えるのが、ちょっとした創作みたいでした。
しかし、今年はお弁当が2個。
同じものをもう1つ作るとなると
楽しさより「作業」になってしまいそうだな~
と、今から少し心配です(^^;)
そしてもう一つの心配は、早起きです。
寝坊した時の対策も考えておかないとです。
そんな中で、去年「これは良かった」と思ったのが
ご飯のグラムを測って冷凍しておくことです!
朝はとにかく頭が働かないので
量を考えなくていいだけでもかなり助かります。
炊き立てをすぐ冷凍すれば
お弁当にして、昼に冷めた状態で食べても
味に遜色無いと感じました(^^)
今年のお弁当生活も、きっと試行錯誤の連続になるでしょう~
少しでも楽に、そして少しでも気持ちよく続けられるように
お弁当ライフハックをもっと見つけていきたいです!
*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
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