エント(ento)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/12/24
- スタッフみんなで忘年会！牡丹鍋とお酒で大満足な夜
- こんにちは宮崎です。
先日、お店のスタッフみんなで忘年会をしてきました。
場所は上田市にある「出雲」さん。昔からあるお店で、ずっと気になっていたものの、なかなか行く機会がなく…今回やっと念願の初訪問です。
この日のメインは牡丹鍋。
猪肉は今回が人生初だったので、正直「クセ強かったらどうしよう…」と不安半分、楽しみ半分。でも、実際に食べてみたらその心配は一瞬で吹き飛びました。匂いも気にならず、旨みがしっかりあってとても美味しい！寒い季節にぴったりで、体の芯から温まりました。
料理が美味しいと、やっぱりお酒も進みますね。
最初はほどほどに…と思っていたのに、気づけばグラスが空いていて、「じゃあ次もいこうか」と自然な流れに（笑）。美味しい料理と落ち着いた空間のおかげで、ついつい飲みすぎてしまいました。
お店の雰囲気は全体的に落ち着いていて、常連さんが多い印象。
店内の空気感からも、長く愛されているお店なんだなと感じました。やっぱり、本当に美味しいお店には、新しいお客さんだけでなく、自然と常連さんが集まるものですね。
帰り際にお店の方と少しお話をしたところ、事前に連絡をすれば「すっぽん鍋」もいただけるとのこと。
これはもう気になるしかありません…！次回はぜひ、すっぽんにも挑戦してみたいと思います。
スタッフみんなでゆっくり話もできて、美味しいものをたくさん食べて飲んで、心もお腹も満たされた素敵な忘年会になりました。
エント【ento】
＜住所＞長野県上田市中央１－４－７ラッキービル１Ｆ
＜営業時間＞10～19時（カット最終受付18時）
＜定休日＞月曜日、第一火曜日、第三日曜日
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