ボウ(BOW)のブログ
プライベート
投稿日：2025/10/2
- 神戸・新長田「元祖 平壌冷麺屋 本店」
- みなさまこんにちは！
最近少しずつ秋めいてきましたね。嬉///
私は『専門店』のように
一つのものを売りにしたお店に弱いのですが、
最近見つけた、手打ち冷麺のお店が美味しかったのでレポします！
◆元祖 平壌冷麺屋 本店（ヘイジョウレイメンヤ）
住所：兵庫県神戸市長田区細田町6-1-14
アクセス：JR神戸線「新長田駅」より徒歩約6分
営業時間：11:30～19:00
定休日：火曜日
電話番号：078-691-2634
1939年創業、日本で初めて平壌冷麺を提供した老舗焼肉店。
地元民にも観光客にも愛される名店とのことです。
名物の冷麺（並・950円）は、蕎麦粉100%の手打ち麺に、水キムチの汁を使った
「トンチミ」スープが絶妙に絡み、牛肉・ゆで卵・水キムチがトッピング。
途中で酢や洋からしを加えると味変も楽しめます。
あっさりした味わいで、蒸し暑い関西にぴったり。
焼肉メニューも充実しており、冷麺だけでなくビビン麺や温麺もありました。
焼肉は新鮮できれいなお肉で絶品なので
一緒に注文するのがおすすめです。
特にハラミが絶品でした。
鮮やかな赤身と霜降り、触感は歯切れの良いサクサク系で
さらっとした油がしつこくなく美味しかったです。そのほか、塩タン、生センも食べましたが
どれも新鮮で最高に幸せなお味でした。
店内には有名人のサイン色紙が並び、人気の高さがうかがえます。
こだわりが詰まったお店でした。
是非行ってみてください＾＾
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