リヤン(Lien)のブログ
プライベート
投稿日：2026/1/4
- なまずやさんのおせち！！！
- こんにちは！Lienの篠ヶ谷です！
お正月は3日まで寝正月にするぞと気合いを入れて過ごしてまいりました！
お客さんからいただいたお餅を使っていろんなお餅料理を楽しんでおります♪
元旦の夜ご飯、母が仕事から帰宅するまでお雑煮と大根と鶏肉の煮物を作ってみました！
お雑煮のお餅は一緒に煮てドロドロにする派なのですが、
今年は焼いてからのせるバージョンにしました！
鶏肉とお餅を一緒に焼いてから、先に鶏肉と野菜を鍋合流させて煮込み、
焼いたお餅を後のせしたらサクサクで美味しかったです！
大根おろしも一緒に入れて煮込んだので、それも美味しかったです(*^^*)
そしてなまずやさんの手作りおせちがものすっごく美味しくて、
残さず全部完食しました！！！！
全部美味しすぎて鳥肌だったのですが、おせち達の中にわささび漬けがあって
そのわさび漬けにチーズが入っていたのが美味しすぎて衝撃でした！！
お酒を飲む方にいいかもと先生が仰っていたのが確かにでした！！
来年も予約させていただきます！！！
なまずやさんのおせちのおかげで、良いスタートがきれました！！
とっても美味しかったです！
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