シュロ
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シュロ(Shuro 棕櫚)のブログ
プライベート
投稿日：2024/12/8
- 豚の角煮を初めて作りました
- こんにちは！
スーパーのお肉売り場によく塊の豚バラ肉売ってるますよね。
あれ、ずっと気になりつつも
私にはレベルが高すぎて手を出せずにいました。
そしてええい！買ってしまえ！とついに！！
炊飯器で角煮を作っている人をSNSで見つけて真似してみました。
まず四角く切って、フライパンで表面を軽く焼きます。
そして炊飯器に水とネギの青いところと生姜を擦って入れてスイッチオン！
出来上がったら、ネギだけ取り出して調味料と大根もついでに入れてみました。
調味料は、お酒100cc、醤油大さじ3、みりん大さじ2、メープルシロップ大さじ2です。
そして2回目の炊飯器ボタンをオン！
これで出来上がりです！簡単じゃないですか？
しかもめっちゃ美味しくできました！
出来立ての写真撮り忘れて次の日の残り物です…
時間ある時しかできないやつですが、手はかからないので
私はこの間に掃除も洗濯も離乳食のストック作りも他の晩ごはんの準備もできました！
しかも息子が2時間昼寝中に！
完璧すぎて充実した1日となりました笑
あと気になってるのはスーパーの魚たち。
切り身じゃないやつです。あとイカも。
捌いてくださいというのもやってみたいけど
いつも急いでるのでなかなかできず…
料理上手なお客様に、
鯵を捌いてなめろうも作るよー簡単だよー
と聞いて憧れています。
いつかは挑戦してみたいと思います！！
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