フカザワ(Fukazawa)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2023/1/18
- 今年の初釣、釣果料理
- お休みの日、今年の初釣りに金沢漁港から船に乗り東京湾でのタチウオ釣りを楽しんで来ました。
曇空から始まり途中ポツリぐらいの雨が降りお日様の顔は見れませんでしてが魚の顔はとりあえず見れたので良かったです。
又その釣果の魚で料理を楽しみました…太刀魚でお造りを作り太刀魚の刺身と炙りと太刀魚のなめろうと天麩羅をのせてみました。それと我が家の1番人気、太刀魚の蒲焼丼とあら汁も作り太刀魚のコース料理となり料理も食事も楽したお休みの時間でした。
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